| 5/02 | . | обработка сырого кофе; продукты, полученные при этом (обжаривание A23F 5/04, удаление нежелательных веществ A23F 5/16, удаление или уменьшение содержания алкалоидов A23F 5/20; экстрагирование A23F 5/24) [3] |
| 5/04 | . | способы обжаривания кофе (машины для этого A23N 12/00) [3] |
| 5/06 | . | . | экстрагированного кофе [3] |
| 5/08 | . | способы измельчения кофе (кофейные мельницы A47J 42/00) [3] |
| 5/10 | . | обработка обжаренного кофе; продукты, полученные при этом (удаление нежелательных веществ A23F 5/16, удаление или уменьшение содержания алкалоидов A23F 5/20; экстрагирование кофе, производство растворимого кофе A23F 5/24) [3] |
| 5/12 | . | . | агломерация, переработка в хлопья или таблетки (кофейного экстракта или растворимого кофе A23F 5/38) [3] |
| 5/14 | . | . | с использованием добавок, например молока, сахара; покрытие, например в целях сохранения (добавка ароматических и(или) вкусовых веществ A23F 5/46) [3] |
| 5/16 | . | удаление нежелательных веществ (удаление или уменьшение содержания алкалоидов A23F 5/20) [3] |
| 5/18 | . | . | из кофейного экстракта [3] |
| 5/20 | . | удаление или уменьшение содержания алкалоидов; продукты, полученные при этом; экстракты и настои из них [3] |
| 5/22 | . | . | уменьшение содержания алкалоидов или их удаление из кофейного экстракта [3] |
| 5/24 | . | экстрагирование кофе; кофейные экстракты (с уменьшенным содержанием алкалоидов A23F 5/20); производство растворимого кофе (способы обжаривания экстрагированного кофе A23F 5/06) [3] |
| 5/26 | . | . | экстрагирование водорастворимых веществ (выделение веществ с ароматом и вкусом кофе и(или) масел A23F 5/48) [3] |
| 5/28 | . | . | сушка и(или) концентрирование кофейного экстракта [3] |
| 5/30 | . | . | . | вымораживанием воды [3] |
| 5/32 | . | . | . | сублимацией [3] |
| 5/34 | . | . | . | распылением в газовой струе [3] |
| 5/36 | . | . | последующая обработка сухого кофейного экстракта; продукты, полученные при этом, например растворимый кофе (удаление нежелательных веществ A23F 5/18; ароматизация или придание вкуса A23F 5/46) [3] |
| 5/38 | . | . | . | агломерация, переработка в хлопья или таблетки [3] |
| 5/40 | . | . | . | использование органических добавок, например молока, сахара [3] |
| 5/42 | . | . | . | использование неорганических добавок [3] |
| 5/44 | . | заменители кофе [3] |
| 5/46 | . | вещества, придающие вкус и аромат кофе; масло из кофе; ароматизация кофе или кофейного экстракта (синтетические ароматические и(или) вкусовые вещества A23L 1/234) [3] |
| 5/48 | . | . | выделение из кофе ароматических и вкусовых веществ и(или) масел [3] |
| 5/50 | . | . | . | из кофейного экстракта [3] |